Konu: Kitchen Confidential daha ilk bölümünden itibaren sizi 'mutfağın sırlarıyla' yüzleştiriyor. Restorandan çok işin mutfağını merak ediyorsanız bu dizi tam size göre. 

Kitchen Confidential'ın hikâyesi, usta şef Anthony Bourdain'in yazdığı biyografik kitaptan yola çıkılarak oluşturulmuş. Dizinin yaratıcısı Darren Star, şef için Anthony yerine Jack adını tercih etmiş ve onu daha sevilebilir biri kılmış. İki Bourdain de şeflik kariyerlerinin en tepesindeyken kendilerini paraya, kadınlara ve uyuşturucuya kaptırıp dibe vuruyor.

Bradley Cooper'ın canlandırdığı usta şef Jack Bourdain kız arkadaşının (Andrea Parker) işlettiği salaş bir italyan aile restoranında çalışıp acı gerçeklerle yüzleşmekte zorlanırken bir gün şans yüzüne güler ve popüler bir mekân olan Nolita'nın sahibinden iş teklifi alır. Anlaşmaya göre restoranı 48 saatte 300 müşteriye hizmet etmeye hazır hale getirecektir. Jack eski ekibini toplamaya karar verir: Tatlı şefi Seth (Buffy the Vampire Slayer'de Xander'ı canlandıran Nicholas Brendan), deniz ürünleri dehası Teddy ve mutfak sihirbazı Steven (Owain Yeoman). Jack arkadaşlarını vize, dişçi sigortası ve yeni başlangıç vaatleriyle onunla çalışmaya ikna eder. İkramiyeden bir de Freaks and Geeks'ten hatırladığımız John Francis Daley'nin canlandırdığı acemi aşçı Jim çıkar. Modellikten oyunculuğa geçen Jaime King boş kafalı hostes Tanya rolünde fazlasıyla eğlenirken, Bonnie Bomervile de Mimi rolünü ölçülü bir sertlik ve kontrollü bir sinir krizi sergileyerek yerine getiriyor.